ULTIMO MOMENTO:
En el marco del Proyecto "Hábitos saludables, revalorizando la cultura alimentaria" que llevan adelante los ministerios de Educación y de Salud de la provincia de Jujuy, que tienen como principal objetivo garantizar el derecho a una alimentación saludable, de variedad y calidad, siguiendo las premisas del Gobernador Gerardo Morales y la Ministra Natalia Sarapura, se llevó a cabo un encuentro de capacitación destinado a responsables de comedores de escuelas de la Puna.
Para cumplir con este propósito, los equipos técnicos de las Secretarías de Asistencia Directa y Calidad de Vida y de Equidad Educativa, desarrollaron una jornada de trabajo que tuvo como ejes centrales los cuidados, para mantener la salud y el consumo de alimentos que se producen en la Puna, revalorizando la cultura alimentaria regional.
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Durante el taller se abordaron temas sobre la higiene personal de cocineras y cocineros y auxiliares que preparan las comidas, el como evitar las contaminaciones cruzadas, el lavado permanente de manos al manipular alimentos y opciones de menús, usando productos locales de esa región.
La capacitación se realizó en la Escuela Primaria Nº 245 "Juan XXIII" de Abra Pampa, donde participaron establecimientos educativos de la Región I, que corresponden a las localidades de Casabindo, Doncellas, Aguas Calientes, Coctaca y Puesto del Marqués.
"COMER EN CASA"
El Ministerio de Desarrollo Humano, a través de la Secretaría de Asistencia Directa y Calidad de Vida, comunica que a partir del lunes 13 de junio, se realizará la entrega directa de unidades alimentarias del Programa "Comer en Casa", a familias de Uquía, del Departamento Humahuaca.
El Ministerio de Desarrollo Humano recordó que el operativo se coordinó entre el equipo técnico del Plan Social Nutricional Provincial (Pla.So.Nu.P.) y la Comisión Municipal de Uquía, para llegar a familias de esa región.
En la localidad de Uquía, tendrá lugar hoy, el martes 14 y miércoles 15 de junio, en el Centro Integrador Comunitario (C.I.C.), en Mariano Arancibia s/n, de la siguiente forma: hoy, lunes 13 de junio, en el horario de 10:00 a 13:00; mañana, martes 14 y el miércoles 15 de junio, en el horario de 08:00 a 13:00.
Desde la Secretaría de Asistencia Directa recordaron a titulares del beneficio que deben concurrir con DNI originales del grupo familiar, y personas con discapacidad deben presentar el Certificado Único de Discapacidad (C.U.D.), que acredite esa condición.
